肉制品化验主要是检测肉食品里的药物、疫病或者是否变质等问题，如果想要进行详细精准的检测，需要将肉制品送到专业的实验室进行检测，如果需要进行快检或者对检测速度要求很高且检测的样本数量大，那么肉类食品检测仪比较合适，而且综合考虑的话，肉类食品检测仪的价格更低，性价比更高。

现阶段很多厂家企业都有肉制品化验检测的需求，但是中小养殖场还面临发病急、送检难、检测慢、检测结果看不懂等问题，极大地影响了诊治效果和经济效益。而且实验室检测往往价格昂贵，并不适合大量、频繁的进行送检，而肉类食品检测仪就很好的解决了这方面的问题。

肉类食品检测仪在检测肉食品时*常用的是使用胶体金卡和胶体金模块检测，这样检测的速度快，取样也方便，而且折线图的方式让检测的结果更加清晰明了，容易看懂，缺点就是单次可检测的样本数量比较少，不如旋转比色池一次检测的数量多。

肉类食品检测仪作为实验室检测的“平替”，在检测结果的保障上也是很高的，一般不会超过百分之五的误差，且完全符合国家标准，在这方面大家可以放心，如果检测结果出现问题，可以尽心光源校准后重新进行检测，或者是联系客服，找专业人员解决，切勿自行拆卸和维修。