兽药残留检测仪主要功能是测定肉制品中兽药残留的含量。食品安全是全球关注的一个关键问题。其中，食品中动物源性兽药残留的安全性是其关键问题之一。为了获得更多的利益，许多农民使用低成本的抗生素或在饲料中添加生长促进剂。鉴于食品中存在兽药残留，相关部门加强了对兽药残留的监管，利用该仪器检测兽药是否为劣质肉，检查人们餐桌的安全性。

　　兽药残留可分为抗生素、激素、磺胺类等药物。其中，盐酸克伦特罗是一种常见的激素类药物，容易在动物源性食品中造成残留。氯霉素和土壤抗生素如金霉素和金霉素在防治动物疾病和提高动物质量方面非常重要。然而，过度使用和滥用兽药可能会导致动物源性食品中残留过多，进而影响我们的食品安全。

　　在兽药残留检测方面，兽药残留检测仪是其重要设备之一。通过检测设备，可以快速判断生肉和水产品中的兽药残留。该仪器配有光纤检测结构和校准通道，保证兽药残留检测的准确性和无误差性，并能实时监控每次检测的有效性。

　　该药物残留检测仪在食品和兽药残留检测中具有广阔的应用前景。随着畜禽养殖业的快速发展和消费者对动物源性食品的需求，该仪器得到了广泛的应用，能够快速测定鲜肉中兽药残留。它不仅对畜牧业和水产养殖业的发展有一定的影响，而且直接威胁到人类健康。